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肠梗阻吃什么食物最好，需要根据是否处于梗阻期及相应症状进行分析、判断。肠梗阻按照发病原因分为机械性肠梗阻、绞窄性肠梗阻以及动力性肠梗阻，不同的肠梗阻，发病的原因不同，但是最终都是一种结果，即肠腔中的内容物不能顺利通过，阻塞或者滞留在肠腔中，引发腹痛、不能排气排便以及恶心、呕吐等症状。梗阻可能会继发全身感染，从而造成脓毒血症等情况，在梗阻期不能够进食、进水。因为肠道仍处于梗阻状态，进食、进水只会加重梗阻，加重肠壁的水肿，反而会进一步加重梗阻，因此在梗阻期需要禁止吃饭、喝水。同时应用胃肠减压，减少肠道内积留的气体和液体，减少肠腔压力，从而有助于肠壁水肿的恢复。在患者有排气、排便后，腹痛、腹胀有所减轻时，才能够考虑逐渐从流食开始恢复饮食，流食主要是包括水、米汤，面汤等流质的食物。在进食后要观察患者腹痛、腹胀的症状，如果没有加重，可以进一步恢复成半流食，再逐步向软食、普通饮食过渡，除此以外还要针对病因进行治疗，以防止肠梗阻复发。