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妊娠高血压的饮食应该包括营养丰富、易消化和低盐的食物。妊娠高血压是指在怀孕20周后出现的高血压症状，在这个阶段，饮食方面需要特别注意减少盐的摄入量，每天盐的摄入应控制在6g以下。由于怀孕期间女性需要大量营养，除了限制盐的摄入外，其他食物并没有太多限制，可以自由地选择新鲜的蔬菜、水果、牛奶、鸡蛋、面包和馒头等。对于肉类食品，如果没有明显的高胆固醇或高甘油三酯血症，也可以适量地摄入，不必过分限制，只有当血脂较高或胆固醇升高时，可以适度限制摄入量，但并非完全禁止食用。妊娠高血压的主要饮食原则是避免摄入高盐食物，如熏制食品、咸菜和豆腐乳等，应该尽量少吃。