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小苏打只是使体内微环境在短期内达到碱性状态，很快身体可以将其纠正过来。主要最重要的效果是使尿液碱化，因为尿液如果酸，尿酸从肾脏排泄出去，有可能会在肾小管内沉积，因为尿酸度比血液里的酸度要酸很多，滤过之后很容易在肾小管内沉积，沉积之后就可能会形成肾结石，慢慢的造成肾脏梗阻或者是肾功能的不全。 吃小苏打的主要目的是使尿液碱化，让尿酸不至于沉积在肾脏上，不至于形成肾脏的结石，所以它其实对于血里的尿酸没有作用。不能单纯的靠吃小苏打来降低尿酸，只能靠吃小苏打碱化尿液，防止尿酸的结石形成。要想降尿酸，还是要吃降尿酸的药物，在痛风急性期时要吃控制急性期发作的药物。