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牛奶和燕麦并不能减肥，但减肥的患者如果食用燕麦和牛奶则对减肥比较有利。减肥应该是对每天进食的大卡进行总量的控制，包括碳水化合物、脂肪、蛋白质，水果、蔬菜、牛奶。同时患者应该根据自己的身高计算出标准体重，超过标准体重的10%称为过重，超过标准体重的20%就是肥胖。减肥的患者如果体重超过20%就需要减重，减重过程中就要按上述总热卡1/5、2/5、2/5三餐配置。在主食方面可以用燕麦、牛奶替代精米、精面，这样饱腹感强、膳食纤维多、升糖指数又低，患者总的大卡数就容易控制。因为饱腹感强，患者的幸福感就强，可以在不知不觉中进行减肥。如果是大卡控制住后吃精米、精面，这样饥饿感容易增强，因为膳食纤维不丰富。同时减肥的患者还应该选择一项适合自己的运动坚持下来，开始可以选择一些兴趣性比较高的运动项目，包括打乒乓球、打羽毛球、跳广场舞。随着运动量的逐渐增加，患者自律性加强，这时再选择一些自律性强的运动项目，包括游泳、跑步、跳绳、快走、骑单车。只有入量少于出量，才能达到减肥的效果。减肥的患者食用牛奶跟燕麦比较合适，但这两个食品并不具备减肥的成分，减肥还是应该管住嘴、迈开腿。