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胃癌手术后日常护理主要包括以下几种：1、术后住院期间的护理：此时主要帮助患者快速康复，减少手术后相应的并发症，家属需听从医生对于患者术后的各种管理要求，比如帮助患者早期下床进行相应的活动，克服疼痛对患者造成的影响。另外，家属应给患者进行咳痰、叩背，防止出现肺部相应的炎症。并且患者的饮食应遵循从流质到半流质，再到半固态的循序渐进过程，特别是要少量多餐；2、长期的护理：涉及到患者长期的饮食调整，以及迅速从肿瘤患者状态回归到自然的社会角色之中。当患者出院以后，需要进行营养调配，让患者对于日常生活的各种食物，重新建立正常的生理反射，并且使患者淡化作为肿瘤患者的角色，有利于尽快恢复到个人的生活之中。