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胆囊炎患者，其实大部分的水果都可以吃，比如常见的可以吃一些西红柿、香蕉、苹果、香梨、橙子、猕猴桃、樱桃、黄瓜。这些水果都富含维生素、膳食纤维、水分，对于促进胃肠的蠕动、调节脂质的代谢，以及减少胆囊炎发作的概率都有作用。胆囊炎患者在吃水果时要注意几个方面：1、避免吃太酸的水果：太酸、太刺激的水果不要吃，比如柠檬。太酸性的水果容易刺激胃壁，导致胆囊出现痉挛的可能性，容易诱发胆囊炎；2、尽量不吃生的水果：因为生的水果通常会导致消化功能不良，出现腹胀等不适的症状，同样也有可能会影响到胆囊炎的发作；3、比较油腻的水果尽量少吃：比如牛油果，因为牛油果脂肪含量比较高，有可能会诱发胆囊炎；4、尽量不吃太冰的水果：注意尽量不要吃太冰的水果，因为太冰的水果也容易刺激胃壁，从而导致一些胆囊炎发作的情况。