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一般产后1-2天可出现明显乳汁分泌，分娩后1-2天内初乳成分接近母体血浆。初乳成分可逐渐改善，蛋白质含量、乳糖成分、酪蛋白比例可逐渐增多。产后6-14天乳汁可转变为成熟乳汁，保证幼儿生长发育。较多妊娠女性妊娠晚期便存在少量乳汁分泌，分娩后由于体内雌、孕激素突然下降，抑制催乳素的激素减少，催乳素可呈阵发性、爆发性上升，此时乳汁分泌增多。通常产后0.5小时，通过幼儿早接触、早吸吮，刺激乳头和垂体泌乳素分泌，进而促进乳汁分泌。由于产后内分泌水平变化，通常4-5天分泌乳汁为初乳，产后6-10天乳汁为过渡乳，产后11天到9个月为成熟乳，10个月后乳汁为晚乳。乳汁质、量变化也恰好符合幼儿生长发育的生理需求，因此建议纯母乳喂养至少6个月。