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辣椒水含有较多辣素，进入眼内后会刺激眼表组织，发生较明显的刺激反应，例如眼红、流泪、眼痛，包括眼睑可能出现肿胀等。被辣椒水喷眼睛后，通常可采用以下措施：1、大量纯净水或者生理盐水冲洗眼部，应注意将辣椒水冲洗干净。冲洗过程中翻开眼睑，暴露结膜囊的穹窿部，转动眼球，可清除残余辣椒水，通常能够缓解症状；2、辣素刺激或者冲洗角结膜组织，均可能对眼表造成一定伤害。若持续发生眼睛疼、畏光、大量流泪，则要到医院检查眼表是否有损伤，并针对性进行治疗；3、点用消炎和含有人工泪液的滴眼液，预防感染，帮助恢复角膜的微环境。