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喝咖啡喝对了就可以帮助减肥，所以喝咖啡并不直接起到减肥的作用，但是如果选对了咖啡以及喝咖啡的时间，可以更好地帮助减重。1、在选择咖啡的时候，尽量选择像黑咖啡，或者拿铁、馥芮白等配比相对比较简单的咖啡。要么就是纯的咖啡，要么就是简单地加一些奶的咖啡，尽量不要选择加了很多糖浆或者焦糖、巧克力粉的咖啡，尽量不选择这些咖啡形式。尽量还是选择简单的咖啡来饮用，可以帮助增加代谢、提高代谢；2、尽量还是在早晨起来，最晚不超过中午喝咖啡，因为如果经常在下午比较晚的时候喝咖啡，可能会造成晚上过度兴奋，很难入睡，造成睡眠紊乱，也不利于减肥。可以在早晨起来，比如配上丰盛的早餐，喝上一杯黑咖啡，这样本身食物热效应可以增加代谢率。咖啡里面的咖啡因也可以增加代谢率，这样早晨起来的丰盛早餐配黑咖啡，可以很好地增加全天的代谢，有助于控制热量和减重。