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不适宜吃白扁豆粥人群如下：1、糖尿病患者：不能大量吃白扁豆粥，因为白扁豆粥当中含有丰富的碳水化合物，即糖分，如果吃白扁豆粥过多，会使大量的碳水化合物进入体内，升高血糖的水平，加重胰岛素代谢的负担，引起胰岛素分泌节律的进一步紊乱，不利于糖尿病患者病情的控制；2、高血脂患者：不能够大量吃白扁豆粥，因为其中含有丰富的碳水化合物，如果过多摄入，会进一步升高血液当中脂肪水平，加快动脉粥样硬化发生的速度和程度。当动脉一旦发生粥样硬化，会使血管的弹性下降，进而会引起高血压。如果再进一步发展，会引起心脑血管疾病发生风险的增加；3、脂肪肝患者：不能大量吃白扁豆粥，因为其中富含有的糖分，能够以脂肪的形式储存在肝脏细胞中，会进一步加重脂肪肝，甚至会引起肝脏纤维化和肝硬化。