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引起口臭的因素较多，需针对原发病进行治疗，才能对口臭起到较好的作用，防止口臭的饮食如下：1、富含维生素的水果：比如西红柿、猕猴桃等，其本身含有大量的复合维生素。另外，其吸收率相对较高，此类维生素有促进炎症的愈合和阻止炎症扩散的作用，从本质上就可以起到预防口臭的作用；2、富含粗纤维的蔬菜：富含粗纤维的蔬菜在牙齿，或者是口腔咀嚼、摩擦的过程中，对口腔是有较好的清理作用。蔬菜在口腔内进行有效清洁，可以对口臭起到一定的治疗的作用。但如果想对口臭进行彻底治疗，要对临床上经常引起口臭的牙周炎、咽炎、鼻窦系统的炎症、消化系统、呼吸系统，甚至内分泌系统，比如最常见的糖尿病等疾病，进行对症治疗，才能取得比较好的治疗效果。