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西瓜和螃蟹能够适量地一起吃，具体分析如下：一、中医食疗角度：1、西瓜和螃蟹都偏寒凉，所以只要不是大量、适量地吃西瓜和螃蟹，能够利用其两者寒凉的属性，很好地清除体内的虚火和内热，对于阴虚火旺所导致的眼睛红肿、视物物模糊、口腔溃疡、声音嘶哑、咽喉肿痛、五心潮热、失眠多梦。如果吃适量地西瓜和螃蟹，能够很好地清除体内的虚火和内热，缓解上述症状的作用会非常明显；2、西瓜和螃蟹一起适量地吃，还能够很好地清除肠道内的虚火和内热，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地一起吃西瓜和螃蟹，通过清除肠道内的虚火和内热，在预防和缓解便秘方面都有积极的作用。二、西医营养学角度：螃蟹当中含有着一定量的蛋白质，要想发挥出促进身体健康的作用，需要一定量的非蛋白质的热量，一起适量吃西瓜，能够为螃蟹当中的蛋白质，提供非蛋白质热量，能够更好地发挥出两者的营养价值。