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养胃的茶主要是红茶。茶分为不发酵、半发酵和全发酵，不发酵的绿茶比较偏寒，半发酵则偏平性，而红茶是全发酵，偏温性。对于需要养胃的患者，大多有胃肠疾病，而胃肠疾病大部分是虚寒，则不敢吃凉的食物，所以用红茶养胃比较好。著名的红茶品种包括正山小种中的金骏眉等，偏温的熟普洱茶也可以养胃。除此之外，可以用中药茶养胃，比如将陈皮、苏梗、麦冬、桔梗、太子参这五味药做成茶药包泡中药茶，用养生壶熬一大壶，每天用这种方式来养胃，也是特色的养胃茶。陈皮、苏梗、麦冬、桔梗、太子参这几味中药都非常安全，能起到益气、行气的作用，能帮助胃恢复到自然状态，所以对于养胃可以起到很好的作用。