发布时间: 2025-03-26
俞奇副主任医师
中山市博爱医院营养科
元宵节马上就要到了。汤圆作为传统美食,怎样吃才能既享受美味又兼顾健康呢?以下小贴士供您参考: 一、特殊人群需谨慎 1、糖尿病患者:汤圆升糖指数较高,即使是"无糖"汤圆,因糯米本身易升血糖,建议优先选择咸汤圆并严格控制摄入量。 2、消化较弱者:包括胃肠道疾病患者、老人及儿童,食用时应细嚼慢咽,避免过量。 二、控制单次食用量 市售普通汤圆,5颗约重2两(相当于大半碗米饭),建议单次食用不超过此量,以防消化不良。 三、均衡搭配促消化 食用汤圆时,可搭配新鲜蔬菜及优质蛋白,如鸡蛋、瘦肉,既保证营养均衡,又能缓解糯米制品的滞重感。 四、适度运动助代谢 餐后建议进行温和运动,如散步、跳操等,帮助加速消化代谢。 记住这些小贴士,让您在品尝元宵美味的同时,也能守护身体健康。
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