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对于食物中毒患者，催吐是目前比较理想的解毒方法，根据患者情况分析，具体如下：1、儿童患者：儿童食物中毒可以通过催吐，将胃肠道内尚未吸收毒物尽快排出。可以用手指或筷子刺激咽喉壁，或舌根后部诱导呕吐，如果患者摄入食物比较黏稠、比较多，可以先让患者饮300-500ml清水，进行稀释后再进行催吐；2、昏迷或惊厥患者：不宜催吐，如果患者已经发生昏迷、有意识障碍或正在发生惊厥，丧失对气道保护能力，在催吐过程中大量呕吐物可能涌入气道，导致患者发生窒息；3、摄入腐蚀性食物患者：不宜催吐，摄入的食物内含有腐蚀性物质，可能造成消化道穿孔、消化道出血等消化道多处损害，此时催吐可能加重消化道破坏；4、其它情况：如果患有严重的心脏病、肺水肿、动脉瘤或消化道出血等，在催吐过程中可能诱发会严重的并发症，因此不建议催吐。