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并不存在肺部肿瘤最怕的三种蔬菜的说法，因为各种蔬菜只要病人吃了没有不适，都可以适当搭配进食。只是从蔬菜分类上来看，可能有以下几种不建议吃：1、腐败变质的蔬菜：肺部肿瘤是发生在肺内的良性肿瘤或者恶性肿瘤的统称，在肿瘤生长的过程中，会消耗掉人体大量的营养物质和能量。要给病人补充优质蛋白质，也要补充新鲜的蔬菜水果。给病人吃的蔬菜一定要新鲜、富含营养，不要吃腐败变菌的蔬菜。因为腐败变质之后可能滋生细菌、病毒、真菌等，会使病人出现腹痛、腹泻等相关的症状；2、过冷的蔬菜：肺部肿瘤病人，尤其是恶性肿瘤病人，胃肠道往往比较虚弱。冰箱里放置的隔夜蔬菜可能过于寒凉，所以不建议议病人吃。应该吃室温的蔬菜或者经过热加工过的蔬菜，减少对胃肠道的损伤。