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经常喝适量的红糖水一般不会引起发胖，但如果不加节制地过量喝红糖水，就会引起发生肥胖风险的增加。从营养学角度上来讲，红糖水中的能量并不是很高，适当喝红糖水，并不会引起能量超标。对于维持能量的负平衡有着积极作用，能够促进脂肪分解代谢，对于预防和缓解肥胖，都有着积极作用。从中医食疗角度上来讲，红糖水能够滋补脾胃，对于脾胃较差所引起的运化功能障碍，导致过多食物在体内蓄积引起的肥胖。如果适当喝红糖水，通过健脾能提高脾胃运化能力，避免过多食物在体内蓄积，有预防和缓解肥胖的作用。但如果经常不加节制地过量喝红糖水，就会使得红糖水中的碳水化合物积少成多进入体内，造成过多的能量在体内蓄积，会增加肥胖发生的风险。