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荨麻疹是一种常见的过敏性皮肤病，引起荨麻疹的过敏原种类很多，包括食物、药物、环境中的某些物质、感染等因素。一、食物过敏原：1、动物蛋白：比如鱼虾、海鲜、牛羊肉等；2、植物性食物：包括一些菌类，还有一些蔬菜、水果，比如草莓、番茄等等，都有可能引起过敏出现荨麻疹。二、药物性的过敏原：常见的有头孢、青霉素类的抗菌素；还有一些退烧药、止痛药、镇静催眠药、一些免疫制剂、血清制品等也容易引起过敏产生荨麻疹。三、环境中的某些物质：环境中的某些漂浮物或者吸入物，比较常见的有尘螨、花粉、树毛，还有一些动物的皮毛、真菌的孢子等等，这些都可以引起荨麻疹。四、感染：包括一些上呼吸道、病毒感染或者是细菌感染，这些微生物可以产生一些过敏原，引起人体产生过敏导致荨麻疹。另外某些食物的食品添加剂，少数有一些接触性的物质包括接触一些橡胶、金属等，也有可能诱发荨麻疹。