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对于正常人如果进行高嘌呤饮食，危害较小。如果是高尿酸血症的患者，血尿酸高，同时进行高嘌呤饮食，会导致痛风性关节炎，危害肾脏、心脑血管，导致眼底病变，具体如下：1、痛风性关节炎：对于关节的损害是第一位，随时容易发作痛风性关节炎。关节会出现红、肿、热、痛，并转为慢性，可以造成关节变形，导致骨质破坏；2、危害肾脏：造成痛风性肾病、肾结石，最终造成尿毒症，需要进行透析治疗；3、损害心脑血管：造成血管壁粥样硬化，以及冠心病、脑卒中的形成，导致心脑血管突发事件，特别是血尿酸过高的患者，容易出现猝死，此类突发事件比较严重；4、眼底病变：可导致眼底病变，出现视力下降、白内障等。