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糖尿病患者可以吃鱼肉，鱼肉中含有大量蛋白质、脂肪含量低，对于糖尿病患者，食用蛋白质是很好的选择。糖尿病患者的饮食需要控制，需根据患者的身高计算出标准体重，再根据患者所从事的职业计算出每天的食用大卡，对碳水化合物、脂肪、蛋白质、水果、蔬菜、牛奶进行总量的控制。糖尿病患者碳水化合物的控制量，一般在半斤到6两左右，根据患者的身高不同而有所不同。对脂肪、蛋白质也是有一定的控制，每天可以吃2两肉、2两豆腐、1个鸡蛋。如果患者能吃鱼肉，就可以少吃一些猪肉、羊肉，脂肪的含量会少一些，对患者非常有利。糖尿病患者吃猪肉、牛肉，鱼肉、鸡肉都可以，只是吃的量有所控制。糖尿病患者所吃的饮食跟正常人种类相近，只是控制总的摄入量即可，因为糖尿病的治疗过程中饮食治疗是基础，其它治疗都是在饮食治疗的基础上而发挥作用，如果患者不进行饮食的控制总体，治疗效果都不会太好。