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高血压与饮食有一定关系，如高钠低钾饮食容易导致高血压。高血压患者需清淡饮食，避免过于油腻。每日盐摄入量不可超过6g，包括酱油、味精、腌制品如火腿、咸菜等食物中的盐。患者烹制蔬菜时，需避免添加大量色拉油，且菜汤不可服用。此外患者需进食有磷鱼虾，少吃无磷鱼如鳗、黄鳝等，动物内脏及肥肉猪肉也需尽量避免，有助于血压控制。