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肾炎病人可以喝鱼汤，但不可食入过多，鱼汤不可过油过咸。肾炎病人饮食禁忌，主要是包括低盐饮食即食盐摄入4-6g/日，此外还有低脂饮食和低嘌呤饮食，鱼汤大致符合以上饮食要求。但由于较多嘌呤溶解在鱼汤里，所以鱼汤的嘌呤含量比鱼肉嘌呤含量相对较高，所以病人不可食用过多。此外鲫鱼汤或者鲤鱼汤有一定的降低尿蛋白和补充血白蛋白的作用，对于肾炎病人的治疗有一定辅助作用。特别是黄芪炖鲫鱼或者黄芪炖鲤鱼，对于降低尿蛋白和提升血白蛋白，均有较多好处。