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晚上吃枣是否会长胖，关键与吃枣的数量、吃枣的方式，以及吃完枣之后是否有适量活动有密切关系。如果在晚上吃适量的枣，并不会引起过多能量进入到体内，对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解，以及预防肥胖的发生有着积极的作用。另外，枣当中富含有一定量的膳食纤维，而膳食纤维能够吸水膨胀，增加饱腹感，进而能够避免在晚上吃进来其它过多的食物，控制过多能量进入到体内。对于维持机体能量负平衡、促进脂肪分解，以及预防肥胖发生同样有着积极的作用。从中医食疗的角度而言，枣能够健脾胃，提高脾胃的运化能力，进而能够避免吃进来的食物在体内蓄积，对于促进食物分解代谢，避免淤积在体内，预防肥胖的发生，同样有着积极的作用。​但是如果在晚上不加节制地过多吃枣，或者是吃完枣之后没有适当运动，就会使枣当中含有的能量积少成多，蓄积在体内，也会引起发生肥胖风险的增加。