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打狂犬疫苗以后，可以吃冰淇淋，因为冰淇淋对狂犬疫苗基本没有影响。但是需要注意，在进食冰淇淋的时候，要选择正规的厂家，而且不要吃过期、变质或者是大量地吃冰淇淋，避免引起胃肠道不适，比如肠炎或痢疾等。如果吃了大量的冰淇淋，同时出现恶心、呕吐，甚至发热，需要去医院，这个时候注射狂犬疫苗出现的副作用和吃冰淇淋副作用叠加在一起，就会造成很多麻烦。医院就没有办法来分辨，到底是狂犬疫苗本身出现的副作用，还是因为吃了不合适的食物造成的肠道紊乱，引起的发热。