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左半肝术后的病人的饮食，要遵循两个原则，即腹部手术的饮食要求和肝脏疾病的饮食要求，因为肝脏疾病多见肿瘤、外伤和感染，对于肝脏手术病人要特别强调低脂肪、低蛋白、高热量以及高碳水化合物的饮食，但是腹部手术也有很严格的要求，要特别容易消化、容易排空的食物，避免引起腹痛、腹胀等，所以对于左半肝手术后的病人的饮食要求，要遵循高营养、低脂、低蛋白、高热量、高维生素的要求，且在饮食上一定要注意少吃多餐，所以病人可以早期给予大量的含糖较高的液体，如2-4个小时一次，总量每天600-1000ml，到后期可以多挑点鱼、瘦肉炖汤，弄给病人吃。