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矫正以后不能吃什么其实取决于矫正时选择的矫治器种类，如果选择的是常规的金属矫治器，那么矫治之后吃东西就要特别的小心。因为所有的矫治托槽，都是粘接在牙齿上，也就是一些硬的东西，或者是有壳的东西，或者是带骨头的东西，或者是大块需要啃咬的食物，都有可能把矫治器给硌下来。这种情况简单的理解就是所有的带核的水果要做到肉核分离，所有带骨头的肉类要做到骨肉分离，所有大块的食物要把它给切成小片，或者是小块，然后再轻轻咀嚼、细嚼慢咽，这种时候就不容易脱落，这是固定矫正时需要注意的。如果选择的隐形矫正器，由于牙套可以自由摘戴，在吃饭时可以把牙套摘下来，牙齿进行正常的咀嚼，和没有带矫治器之前一样什么都可以吃。但是也要提醒一下戴隐形牙套的患者，虽然不存在脱槽脱落的问题，所有的食物都可以吃，但是从牙周、牙槽骨健康的角度提醒大家，不要吃太硬的东西，尽量减轻牙槽骨的负担。