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少数支气管炎病人可以吃鸭肉，但大部分病人不建议吃鸭肉。鸭肉是寒凉食物，如果支气管炎属于寒性，一般不能吃鸭肉，否则可能会加重病情，尤其对于咳痰比较明显以及白色泡沫痰、老年性慢性支气管炎病人，一般不建议吃鸭肉，此时吃完鸭肉寒性会加重，痰量会更加明显，容易加重病情。一般出现干咳少痰、舌苔发红、大便干燥的病人可以吃少量鸭肉，鸭肉富含有蛋白质，对人体整体的元气补充较有利。