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慢性咽炎简单的自愈方法，主要包括以下几个方面：1、避免辛辣刺激：要多喝水，避免煎、炸、烧烤，避免过度的辛辣刺激，禁烟酒，少喝浓茶，少饮咖啡；2、避免过度甜腻的水果：尽量地避免吃一些过度甜腻的水果，比如车厘子、榴莲、菠萝蜜、菠萝、羊角蜜、哈密瓜等。如果吃这类水果，咽喉壁的黏膜就会呈现一种干痒的表现，所以这种水果也要少吃；3、生活习惯：建议改变饮食、作息习惯，一定要多休息，不要熬夜。熬夜以后容易肝火上扬，这样也会引发慢性咽炎的急性发作；4、避免过度用嗓：在慢性咽炎期间，要少说话，不要过度用嗓，这样也会延缓它的发作。