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糖尿病患者能吃荞麦面吗

发布时间: 2023-12-19

闫飞副主任医师

山东大学齐鲁医院内分泌科

视频内容

糖尿病患者可以吃荞麦面,荞麦面是生活中一种比较常见的粮食作物,其主要成分就是淀粉,也含有粗纤维、人体所需氨基酸、蛋白质以及一些维生素,如维生素B1、维生素E等,很适合糖尿病患者吃。此外荞麦面的升糖指数也非常低,对血糖控制非常有好处。但是荞麦面和普通面条一样,吃了以后也会变成葡萄糖吸收,如果患者过多食用,也会引起血糖升高。对于糖尿病患者,个人建议荞麦面一次性不要吃太多,一般每顿饭是不超过三两。除了食用荞麦面可以很好控制血糖,也要加强运动,不能选择吃荞麦面就减少了运动强度,依然需要通过有氧运动,如慢跑、瑜伽等,来更好地控制血糖。如果消化系统有问题,荞麦面也要适量吃,因为荞麦面里边有膳食纤维,吃多了会引起腹胀。所以对于荞麦面类的食物应该要适量,视情况来吃。

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