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芒果如果不加节制吃得过多，会引起很多不良影响，分析如下：1、糖尿病发生风险增加：芒果富含碳水化合物，即糖分，如果芒果吃得过多，会使糖分大量进入体内，进而加重胰岛素代谢负担，引起血糖增高，因此如果芒果不加节制地吃得过多，会增加发生糖尿病的风险；2、超重与肥胖的高发：芒果如果吃得过多，会使其中含有的碳水化合物过多进入体内，产生大量能量，而过多能量在体内蓄积，就会引起超重与肥胖的高发；3、脂肪肝发生风险增加：芒果如果吃得过多，还会使其中的糖分以脂肪的形式储存在肝脏，进而造成脂肪肝发生风险的增加。