发布时间: 2023-03-16
迟骋副主任医师
北京大学人民医院急诊科
痛风不能吃鱼籽,因为鱼籽是一种高嘌呤的食物,痛风患者食用鱼籽会导致尿酸生成增多,从而诱发或加重痛风的发作。痛风患者不能吃的高嘌呤食物还包括其他几类食品,首先就是海产品,比如各种贝壳类的海鲜、深海的鱼类。第二是动物的内脏,如猪、牛、羊的心、肝、肺、肾、脑等,都属于高嘌呤的食物,痛风患者不宜食用。第三是牛羊肉,牛羊肉中的嘌呤含量也较高,痛风患者也应该限制食用。第四是火锅、鱼汤、肉汤、高汤、浓汤,在这些汤料中嘌呤含量通常都较高,痛风患者应该注意避免食用。第五是啤酒,尽管啤酒本身的嘌呤含量并不高,但啤酒在人体内代谢会生成大量嘌呤类的物质,从而升高尿酸,诱发痛风的发作,所以不建议痛风患者饮用啤酒。最后是一些高嘌呤的植物性的食物,比如海带、海藻、香菇、芦笋、四季豆等,都属于高嘌呤的植物性食物,痛风患者也应该避免食用。当痛风急性发作时,除了要限制上述高嘌呤食物的摄入之外,还应该增加每日的饮水量,保证每日饮水量在2000ml以上,以促进尿酸的排泄。痛风急性发作时,可以采用秋水仙碱、非甾体抗炎药和糖皮质激素这三类药物进行治疗。
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