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醪糟的功效具体如下：1、增进食欲：醪糟能够刺激味蕾的敏感性，对于食欲不振的人，如果适当食用醪糟刺激味蕾敏感性，有增进食欲的作用；2、散除风寒：对于感冒，尤其是风寒感冒，适当食用醪糟，能够散除风寒，缓解风寒感冒症状的功效也会非常明显；3、驱除胃寒：对于胃寒所导致的脘腹冷痛、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，适当食用醪糟驱除胃寒，有缓解上述症状的功效；4、促进气血流通：对于气滞血瘀所导致的疼痛，如果适当食用醪糟，通过促进气血流通，而有着缓解疼痛的作用。醪糟当中含有一定量的酒精成分，对于酒精过敏的人群一定要避免食用，否则会引起过敏反应的发生，而危害健康。