发布时间: 2023-04-26
钟堃副研究员
北京医院检验科
吃外卖还没有明确证据能够证明会感染新型冠状病毒肺炎,甲肝或者痢疾、伤寒等可能由于食用含有病毒的物品,导致感染。已经有团队从患者的粪便和肛门拭子中发现病毒RNA,要非常注意密切接触的传播方式也有可能会造成感染,所以尽量还是少吃外卖,少吃生冷食物,勤洗手。 如果要订外卖,有条件最好是到家中再重新加热,因为病毒不耐热,56℃、30分钟能灭活。有报道称大约在100℃、1分钟就能将病毒完全灭活,所以要做到少吃外卖、勤洗手、不吃生冷的食物等。
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