发布时间: 2023-10-09
梁帅副主任医师
中南大学湘雅医院胰胆外科
胆固醇偏高的饮食要以清淡素食为主,具体如下:1、饮食要以蔬菜水果为主,蔬菜可以吃芹菜、菠菜、包菜等,水果可以吃西瓜、苹果、梨子等,蔬菜、水果脂肪含量较低,可以促使血脂水平降低;2、尽量避免食用高血脂、高脂肪、高代谢食物,如肥肉、动物内脏、海鲜等,均会导致血脂继续升高,胆固醇、甘油三酯均会受到影响;3、酒精类食物最好不要食用,饮酒会加重高血脂发生的持续状态;4、在食物调理基础上,可以考虑在心内科医生指导下,运用降低血脂药物,把血脂降到正常水平范围。胆固醇是血脂中的重要成分,胆固醇偏高意味着出现高血脂状态。胆固醇增高的同时,可能会出现低密度脂蛋白、甘油三酯升高。
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