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低蛋白血症的原因具体如下：1、饮食摄入量的减少：要想维持正常的蛋白质水平，需要机体摄入充足的能量，当摄入的能量不足时，机体的蛋白质会分解为糖，提供能量，进而会引起低蛋白血症的发生；2、优质蛋白质摄入量不足：要想合成人体血液当中的蛋白质，需要食物当中的蛋白质为机体提供构成的原料，如果饮食中优质蛋白质丰富的食物摄入不足，比如瘦肉、鸡蛋、牛奶、大豆摄入不足，会引起构成蛋白质的原料缺乏，进而会导致低蛋白血症；3、肝功能障碍：摄入食物中构成蛋白质的原料，需要在肝脏合成，肝功能发生障碍，合成蛋白的能力下降，也是导致低蛋白血症非常重要的原因。