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空腹喝牛奶大多数人群没有问题，但部分人可能空腹喝牛奶以后出现腹胀、嗳气或腹泻症状。牛奶属于高蛋白饮品，如果身体健康状况良好，或者对牛奶耐受没有问题，可以空腹饮用。但是如果患者对自己的健康状况比较了解，知道以前空腹喝过牛奶或奶制品以后会出现胀肚、腹泻，这样的人最好要注意。 另外，空腹喝牛奶，机体不能够充分利用所喝下去的蛋白质，会当作热量被消耗掉，不能作为蛋白质利用。所以建议尽可能不空腹喝牛奶，在喝牛奶时可以加零食，如饼干或馒头这些淀粉类食物。