发布时间: 2023-05-24
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
吃海鲜可以适量地吃西红柿,无论从中医还是西医方面,都对身体有一定的好处。具体分析如下:1、中医:从中医食疗角度上而言,海鲜和西红柿都有很好的滋阴降火作用。因此对于体内虚火旺盛所导致的咽喉肿痛、眼睛红肿,以及声音嘶哑、口腔溃疡、五心潮热、失眠多梦的人,如果适当地吃海鲜和西红柿,通过滋阴降除虚火,而有缓解上述症状的功效;2、西医:从西医营养学角度上而言,海鲜当中富含一定量的优质蛋白质,能够为免疫物质生成提供丰富原料,进而发挥出增强机体免疫力的功效。海鲜当中的优质蛋白质,也能够为肌肉的构成提供丰富原料,在提高肌肉力量、预防肌肉衰减综合征方面,同样有积极的功效。但是海鲜当中的优质蛋白质,要想充分发挥作用,不被分解,需要一定量的非蛋白质热量。西红柿当中富含一定量的碳水化合物,每1g产生4Kcal的热量,为海鲜当中的优质蛋白质提供非蛋白质热量,能够更好地发挥出两者的营养价值。
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