发布时间: 2023-06-02
张晓伟副主任医师
河北省人民医院营养科
玉米含有丰富的膳食纤维和矿物质,属于非常经典的粗粮类食物,吃玉米有以下好处:1、预防和缓解便秘:玉米中含有的膳食纤维能够吸水膨胀,促进粪便形成,还能够机械性地刺激肠道蠕动,促进粪便排出,因此对于大便秘结、大便干燥、排便困难都有积极的作用;2、预防和控制超重、肥胖:玉米中的膳食纤维还能够吸水膨胀增加饱腹感,进而避免吃进其他过多的食物,控制过度的能量摄入;3、提高机体代谢调节水平:玉米中富含的矿物质和维生素,能够为体内酶和辅酶的构成提供丰富的原料,在提高机体整体代谢调节水平方面有积极的作用。
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