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多吃盐，容易造成高血压和对肾功能的损害。当然适当吃盐也有一定的好处，因为人需要盐。吃盐的优缺点如下：1、优点：盐里面有氯、钠和钙、钾等电解质成分，以及各种微量元素，尤其是天然盐里面含量丰富。而人非常需要电解质，因为人得有稳定的内环境，而微量的电解质非常重要，比如血钾的正常范围对人的生存非常重要，血钾低或者高，都容易出现猝死、心脏骤停。而血镁、血钠的含量，也都非常重要。如果喝大量的水，而又不吃盐，血被稀释，稀释性的低钠血症会使人昏迷。比如血钠正常的是在145mmol/L以上，如果才110mmol/L、120mmol/L，就叫不醒、昏迷，也会出现水肿，是非常可怕的事情。因此千万不要以为盐吃的越少越好，一点都不吃才好。适当摄入盐对人体非常重要，可以维持电解质的平衡；2、缺电：吃过多的盐显然有坏处，盐吃得太多则容易引起高血压，比如盐敏感性高血压。摄入的氯化钠过多以后，钠本身可以帮助血管里面维持水分，让血容量增多。这时有了钠，就有了水。水容量过多的时候，容易造成容量负荷太重，容易出现高血压。而中国人普遍都是盐敏感，所以吃盐吃多了容易引起高血压。建议高血压的病人不要超过6g/天的盐摄入，正常的健康人不要超过12g/天的盐摄入，以减少发生高血压的风险。