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尿酸高的人可以吃豆芽吗

发布时间: 2023-04-22

杨铁生主任医师

北京大学人民医院风湿免疫科

视频内容

尿酸高的患者可以吃豆芽,较多患者认为黄豆含嘌呤比较高,所以认为豆芽不可以吃,而实际上豆芽经过加工以后,其嘌呤含量已经较低,尿酸高的患者可以吃豆芽,但不要吃一次性太多。除豆芽这类食品以外,尿酸高的患者,对于动物内脏、海鲜,以及啤酒、白酒等高嘌呤食物,尽量不吃或少吃。但对于大部分蔬菜,以及瘦肉、河鱼、香菇、豆制品、豆腐等均可以食用。尿酸高的患者应定期到医院检查血尿酸的含量,检查尿常规检测尿pH值,检查肝功、肾功,同时了解血压、血糖、血脂数值,及时排除高血压、高血糖、高脂血症等情况的发生,从而减少痛风以及并发症的发作。

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