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痛风患者可以食用香菜，香菜的嘌呤含量比较低，也是偏碱性食物，食用后可以促进体内的pH值偏碱，有利于排出尿酸。另外，香菜的营养价值较丰富，含有多种矿物质、胡萝卜素，能促进身体的新陈代谢，可以抗衰老、增加免疫力，属于存在保健作用的蔬菜。痛风患者主要的注意事项是避免摄入嘌呤含量高的食物，比如牛羊肉、海鲜、动物内脏、香菇、菜花、西兰花、芦笋以及酒类，尤其是啤酒。此外，患者还应注意每天大量饮水，建议每天饮水量在2000-2500mL以上，从而保持尿量在2000mL以上。