发布时间: 2023-10-27
张人玲主任医师
首都医科大学宣武医院内分泌科
得了糖尿病还能吃红薯。红薯属于杂粮、粗粮,红薯的膳食纤维丰富、升糖指数又低、饱腹感又强,所以是糖尿病患者非常好的主食。糖尿病患者吃红薯时要按照每天的进食大卡进行计算,即红薯要占到主食的一部分,不能在吃了主食以后增加红薯的食入量。若吃了主食后还吃红薯,则会导致每天的进食大卡增加。糖尿病患者的饮食治疗是基础,其他治疗都是在饮食治疗的基础上完成。糖尿病患者在食用主食时最好是吃杂粮、粗粮,包括小麦、玉米、红薯、荞麦、燕麦等。上述食物膳食纤维丰富、升糖指数又低、饱腹感又强,用上述食物来替代精米、精面,十分适用于糖尿病患者。因为糖尿病患者食用精米、精面后饥饿感较明显,因为精米、精面产生的饱腹感弱、升糖指数又快。因此,经常吃红薯对糖尿病患者非常有利,还可以缓解糖尿病患者由于周围神经病变、自主神经功能失调导致的大便秘结等症状。总之,糖尿病患者只要把握好每天的进食大卡即可,食用的物种可以多一些。
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