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金丝皇菊的功效与禁忌具体如下：一、功效：1、清肝明目：金丝黄菊能够很好地清除体内的肝火，对于肝火上炎所导致的眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡、咽喉肿痛、声音嘶哑，通过应用金丝黄菊清除肝火，而有着很好地缓解上述症状的功效；2、增进食欲：适当地应用金丝黄菊，还能够很好地清除胃火，对于胃火上炎所导致的口臭、食欲不振、恶心、呕吐、腹痛、腹胀，应用金丝黄菊，利用其寒凉的属性清除胃火，有着很好地增进食欲、促进消化的作用；3、预防和缓解便秘：金丝皇菊还能够很好地清除肠道内的虚火和内热，对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，应用金丝黄菊清除肠道内的虚火和内热，促进粪便的排出，都有着很好地预防和缓解便秘的作用。二、禁忌：金丝黄菊偏寒凉，因此对于阳气不足、脾胃虚寒的人，禁忌食用金丝皇菊过多。