发布时间: 2023-03-02
康云鹏副主任医师
首都医科大学附属北京安贞医院心脏内科中心
血压偏高在日常饮食上,推荐吃清淡饮食,尤其是含盐量非常低的食物,有助于维持血压在正常水平之内。因为氯化钠摄入过多会引发钠水潴留,导致血压增加。我国的高血压,多为盐敏感性高血压,与食物中过多的氯化钠密切相关。在饮食方面,要尽量少摄入高盐、高油和高糖的食物,油脂和糖分摄入过多,会引起肥胖等情况,而肥胖也会加重高血压的发生。高血压病人的清淡饮食中,应当按照食物金字塔原则,以粗粮、谷类、蔬菜作为日常饮食中重点摄入的要素,还要注意补充蛋白质,如牛奶或鸡蛋类。在饮食中还应当做到的基本原则,是烹饪过程中要少盐、少油,防止因盐、油、糖过多而引发血压波动与变化。发生高血压,如果饮食控制仍然无法改善,需规律地进行口服药物治疗,并监测血压变化。
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