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黑芝麻豆浆的功效与作用具体如下：​1、强壮筋骨：从中医食疗的角度而言，黑芝麻豆浆入肾经，对于肾精虚弱所导致的腰膝酸软、腰腿疼、骨质疏松。如果适当喝黑芝麻豆浆，通过滋补肾精有预防和缓解骨质疏松的作用；2、调节神经肌肉兴奋性：对于经常容易发生肌肉抽搐的人，适当喝黑芝麻豆浆，能够防止肌肉抽搐情况的发生；3、增强抵抗力：黑芝麻豆浆中富含有蛋白质，而蛋白质构成了体内众多免疫物质的原料。因此，适当喝黑芝麻豆浆有增强机体抵抗力的功效。