发布时间: 2023-01-31
张碧华主任药师
北京医院药学部
吃啤酒鸭后可不可以喝头孢,需要具体情况、具体分析,通常有以下情况:1、加入啤酒比较多:啤酒鸭在制作过程中,如果加入啤酒较多,同时烹调的时间比较短酒精挥发不够,菜肴中残留较多酒精。如果是同时服用头孢,可能发生双硫仑样反应。双硫仑样反应是指头孢类药物,具有双硫仑样作用,能够抑制人体中的乙醛脱氢酶。如果同时饮酒,或者是食用含有酒精的食物和饮料,可能导致体内乙醛发生蓄积,产生严重的不良反应,包括头颈部血管激烈搏动、颜面部潮红、心跳加快、头痛,严重时导致过敏性休克,甚至死亡;2、加入酒的量比较少:如果在烹调啤酒鸭过程中,加酒的量较少,同时经过长时间的蒸煮和挥发,确保酒精类成分已经挥发干净后,服用头孢通常不容易发生严重的双硫仑样反应。谨慎起见,食用含有酒精的食物、饮料以及药物时,要尽量避免和头孢类药物联用。
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