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冠心病禁吃食物如下： 1、冠心病患者不宜吃高脂肪、高热量食物，如果连续长期吃高脂肪、高热量饮食，可使血脂进一步增高，血液粘稠度增加，动脉硬化斑块容易形成，最终导致血栓复发； 2、肥肉、动物内脏、鱼卵、花生等含油脂多的胆固醇增高的食物应少食；全脂乳、奶油、蛋黄、肥猪肉、肥羊肉、肥牛肉、肝、内脏、黄油、猪油、牛油、羊油、椰子油等应禁用或少用，不宜采用油炸、煎炒、烧烤等烹调方法；冠心病人应少饮甘味饮品，减少奶油蛋糕摄入，另外忌食过多咸酱、咸菜等； 3、冠心病患者日常一定要注意禁食冷饮，因为在气温高时血管处于扩张状态，一旦进食冷饮，大多数患者肠道突发刺激会引起全身血管收缩，血压突然升高，容易突发心绞痛、心梗、脑溢血。