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大蒜治不了口腔溃疡，不太主张口腔溃疡吃大蒜。在长口腔溃疡时，不能吃辣椒、醋，不能吃生的姜、葱、蒜，因为蒜会刺激黏膜，长溃疡时吃蒜，溃疡部位会出现疼痛。而且口腔溃疡不是感染性疾病，有人觉得大蒜能够杀菌，所以在长溃疡时杀菌，实际上没有必要。口腔溃疡局部治疗的药物较多，就是消炎、止疼、促进溃疡愈合的药物，OTC的药、处方药都有，可以从这些药物中选用，不用民间偏方。这些药物都是经过临床研究，确实对溃疡愈合有效，大蒜可能是民间应用，可能对个别人有用。但整体来讲没有研究证据，所以不太主张。而且在溃疡的情况下吃蒜，不仅不能促进溃疡愈合，还会引起疼痛的不良反应。有药物可以选择药物，还是在医生指导下用药，有正确引导，不选用民间没有太多证据的偏方。