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黑苦荞茶的作用如下：1、清除体内虚火和内热：黑苦荞茶有清除体内虚火和内热的作用，对于体内虚火内热旺盛所导致的咽喉肿痛、声音嘶哑、眼睛红肿、眼睛干涩、视物模糊、口腔溃疡等症状，如果适当地饮用黑苦荞茶，能够缓解上述症状；2、清除胃火：适当地喝黑苦荞茶，还能够清除胃火，对于胃火上炎所导致的食欲不振、口臭、恶心、呕吐、腹痛、腹胀等症状，可以通过黑苦荞茶清除胃火、增进食欲、促进消化；3、润肠通便：适当地喝黑苦荞茶，还有润肠通便的作用，因为黑苦荞茶也能够清除肠道内的虚火和内热。对于大便秘结、大便干燥、排便困难的人，适当地喝黑苦荞茶，可以清除肠道内的虚火和内热，有润肠通便的作用。