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浅表性胃炎根据其表现的症状不同，所需要忌吃的食物也有所不同，具体分析如下：1、如果为单纯浅表性胃炎，患者没有任何不适，无需有饮食禁忌；2、如果为胃脘部冷痛，建议患者少吃寒凉性食物，如梨或温度过低的食物；3、如果为胃脘烧灼感、胃酸分泌增多，此时应少吃酸性食物，如猕猴桃、百香果、柠檬，以及较甜的食物；4、如果浅表性胃炎伴有糜烂、黏膜破损，此时应少吃酸性、辛辣刺激性食物，禁止饮酒，否则胃疼会反复发生；5、如果浅表性胃炎伴有胆汁反流，应少吃碱性食物，适当地吃酸性食物，以及有利于肠道蠕动的食物，如萝卜、豆制品等可以刺激肠道蠕动。如果同时患有便秘，也应适当地吃通便的饮食，如香蕉、火龙果等。